Essa experiência foi executada em um sistema Debian. Editando e acrescentando no menu do GRUB 2, os sistemas:

• Debian 7
• Mageia 4
• Sabayon 14.03
• Windows 7

Com o GRUB Legacy, era bem mais fácil fazer as edições (na época, nem tanto. rs!)

Lembrando:

• Grub com 3 sistemas operacionais e 2 HDs diferentes [Dica]
• Grub com 4 sistemas [Dica]

Para começar, com o sistema Debian iniciado e com a certeza do GRUB 2 (pacotes grub-common, grub-pc, grub-pc-bin, grub2-common e os-prober) instalado, vamos obter informações para acrescentarmos na edição do menu.

Listaremos a tabela de partições, para sabermos os devices das partições do HDD. Poderemos executar o comando fdisk -l, caso já saiba o que pertence a cada partição.

Caso não saiba, e que nem eu você tem a mania de rotular as partições, poderemos, no caso do Debian, usar o comando blkid, que inclusive lista as UUID de cada partição:
Bom, já sabemos o que há em cada partição. Agora, vamos pegar as informações de kernel das distribuições em cada partição /boot, para podermos editar nosso arquivo do menu do GRUB 2.

Nas imagens abaixo, vemos o /boot do Debian, o /boot do Sabayon e o /boot do Mageia:
Com as informações das partições em mãos, sabendo cada kernel instalado em cada distribuição GNU/Linux, poderemos fazer a edição almejada.

Para executarmos o menu, vamos editar o arquivo 40_custom - um "template" (modelo de documento vazio para adicionar entradas personalizadas ao menu para outros S.Os.) - que fica no diretório /etc/grub.d.

O conteúdo do arquivo 40_custom antes da edição, sem nenhum conteúdo para subir o boot!


Vemos também, no diretório /etc/grub.d/, que temos outros arquivos (scripts) de execução para a leitura do GRUB 2 e, assim, subir o menu com as informações de cada script. Mas, não teremos todos eles com o poder de execução, assim, não sendo lidos pelo GRUB 2 e não carregados na tela do mesmo.

Então, tiraremos o poder de execução dos arquivos 10_linux, 20_memtest86+ e os-prober, com o comando chmod -x ....
Com a permissão de execução alterada dos arquivos referidos acima, agora, no arquivo 40_custom aberto, faremos a edição do menu para os sistemas instalados.

Como já sabemos, os devices (sda[x]), as UUIDs das partições e o caminho dos diretórios para o kernel instalado de cada distribuição, acrescentaremos essas informações no arquivo 40_custom e faremos nosso menu personalizado.

* Uma observação a ser analisada, caso tenha outros sistemas que queira inseridos no menu, é em relação aos devices. Se temos um único HDD conectado, ele é reconhecido pelo GRUB como "hd0" (sda). Caso tenha dois ou mais HDs conectados, o GRUB vai reconhecer como "hd1" (sdb), "hd2" (sdc), etc.

Os números das partições não são alterados, ficando o mesmo reconhecido no sda/sdb/sdc, como por exemplo:

• hd0,1 = sda1
• hd1,3 = sdb3
• hd2,2 = sdc2

Tabela:

    
  Linux       (GRUB 2)
  /dev/sda1   (hd0,1)
  /dev/sda2   (hd0,2)
  /dev/sdb1   (hd1,1)
  /dev/sdb2   (hd1,2)
  /dev/sdb3   (hd1,3)
  /dev/sdc1   (hd2,1)
  /dev/sdc2   (hd2,2)