O cat, como todo usuário Linux deve saber, é usado para exibir o texto de um documento diretamente pelo terminal. Mas, devido a falta de suporte a cor, pode não ser interessante seu uso para visualizar um código em C ou html. Parece que alguém já pensou nisso e criou uma solução, o ccat, o cat colorido.

O projeto está descrito nesse link: owenthereal/ccat: Colorizing `cat` - GitHub

Pode ser instalado de várias formas, mas eu recomendo diretamente através do source e com o seguinte comando:

go get -u github.com/owenthereal/ccat

Mas para isso, você precisa dos seguintes requisitos: Git e Go 1.4+ conforme descrito no projeto. Instale-os conforme a sua distribuição.

Após o término da instalação, ele estará no diretório HOME em go/bin, criado para a instalação. A partir daí, é só copiar para o diretório /usr/bin:

sudo cp ~/go/bin/ccat /usr/bin

Caso queira, pode apagar o diretório go, pois ele não será mais necessário. Agora, você pode usar o ccat para exibir códigos com cores pelo terminal.