Dica testada no Ubuntu 13.10 com GNOME Shell.

Para deixar o Ubuntu mais bonitinho, você pode fazer o seguinte:

1. Instalar o PPA do Numix:

sudo add-apt-repository ppa:numix/ppa
$ sudo apt-get upate

2. Instalar os temas Numix e ícones:

numix-icon-theme-{shine,circle} numix-gtk-theme

3. Instalar o Fish:

sudo apt-get install fish

Depois, logue-se novamente no ambiente para usar o Fish.

4. Configurar o Fish:

set fish_greeting [frase opcional]
$ set fish_config

Na janela que abrir, escolha Prompt, e o que desejar. Exemplo: Robbyrussell.
E depois, se quiser, escolha as cores.

Quando acabar, pressione Enter no terminal.

Depois, basta escolher o tema Numix e o pacote de ícones que achar mais legal.
Resultado:
Para outras informações, recomendo:

• Dando uma nova cara ao Ubuntu [Artigo]
• Fish Um shell fácil de usar [Artigo]
• fish user documentation