Independentemente se você instalou os pacotes de tradução, para qualquer plugin do Squirrelmail (posso dizer que nunca diante das minha experiências) ele não vai trocar a linguagem para português ou qualquer outra.

Para que isso aconteça de forma transparente, é necessário que você configure corretamente o pacote locales da sua instalação.

Como este artigo cobre a instalação utilizando o Debian Etch, vamos agora ao procedimento.

Vamos rodar o comando:

# dpkg-reconfigure locales

A tela que aparece é informativa, recomendo que você leia, mas não se preocupe muito com ela. Basta dar ok.

Configurando locales:

Para que você possa utilizar o português e o inglês, é necessário marcar alguns itens. Então vamos lá:

[x] en_US.UTF-8 UTF-8
[x] pt_BR ISO-8859-1
[x] pt_BR.UTF-8 UTF-8

Na próxima tela o sistema fala que o locales e usado para dar as mensagens do sistema linguagem escolhida. Pode dar ok.

Na próxima tela onde você vai escolher o locale padrão, escolha pt_BR e dê OK.

Agora na shell escreva:

# locale-gen

OBS: Na minha configuração, eu escolhi todos os locales para que futuramente eu não tenha problema com nenhum deles, eu recomendo, mas cada um é cada um.

Agora basta dar um:

# invoke-rc.d apache2 restart

Agora você pode entrar no seu squirrelmail em:

http://seudominio/squirremail

Entrar com o seu webmail, ir na guia Options, Display Preferences, ir em Language e trocar para português.

Depois basta dar um refresh na página e seu webmail já vai estar em português.