A partir do PHP 8.5 a extensão Opcache agora está sempre incluída no binário do PHP e é sempre carregada e não gera mais a biblioteca opcache.so (Linux) ou php_opcache.dll (Windows).
Basta configurar os parâmetros na seção [opcache] do php.ini.

Exemplo:

[opcache]
; Determines if Zend OPCache is enabled
opcache.enable=1
opcache.enable_cli=1
opcache.memory_consumption=128
opcache.interned_strings_buffer=8
opcache.max_accelerated_files=4000
opcache.revalidate_freq=60

A diretiva ;zend_extension=opcache foi removida do php.ini e se você colocá-la e descomentá-la gerará um WARNING.

https://www.zend.com/release-notes/zendphp/850
https://www.php.net/manual/en/opcache.installation.php
https://www.php.net/manual/en/opcache.configuration.php