Embora não seja tão novinho em Linux, jamais consegui me adaptar ao vi e era um inferno quando precisava agendar tarefas no crontab.

Então escarafunchando na net encontrei no site do Piter Punk esta dica muito legal.

Basta digitar o seguinte:

$ export VISUAL="pico -w"

Pronto! O pico passará se ser o editor padrão do crontab.

Para que isso seja permanente, edite o arquivo /etc/profile se você usar o Slackware ou o /etc/bashrc para a maioria das outras distros e acrescente a linha mencionada acima.

O pico é um editor comum em muitas distros, mas em algumas temos o nano, que é um clone do mesmo.