Acredito que dê pra aplicar essa dica a outros sistemas baseados em Debian, serve para remover do menu -> Sistema: Sobre o Gnome e Ajuda e Suporte, que me incomodavam bastante.

Obs.: Se não souber do que estou falando, não prossiga.

Logue-se como root ou use sudo em todos os comandos abaixo:

# cd /usr/share/applications/
# rm -rf yelp.desktop
# rm -rf ubuntu-about.desktop
# rm -rf gnome-about.desktop