Engenharia de software é uma ciência nova, surgiu em meados dos anos 80 com o propósito de utilizar técnicas de engenharia na construção de software.

Em países como o Brasil não há a cultura de planejar e projetar o software massantemente como em países do primeiro mundo, onde algumas empresas passam até 70% do tempo de um projeto planejando ações, calculando custos, riscos, levantando requisitos e muito mais e apenas 30% do tempo codificando e testando sistemas.

O resultado dessa falta de cultura são softwares de qualidade duvidosa (não estou dizendo que no Brasil não há software de qualidade heim!!), a custos altíssimos, pois sempre a preocupação está em fazer o software melhor e nunca em fazer melhor o software. Para construir softwares melhores e construir melhor os softwares existe uma ciência exclusiva para isso. A engenharia de Software ES.

O que é ES?

"É um conjunto de métodos, técnicas e ferramentas para analisar, projetar, e gerenciar o desenvolvimento de softwares dentro de prazos e custos estimados", a estes conjuntos denomina-se paradigmas. Estudando ou aplicando estes paradigmas chega-se o que chamamos de processo de desenvolvimento, que é uma espécie de receita de bolo para construção de software. Existem inúmeros modelos de processo de desenvolvimento por aí e é claro que você pode adaptar um ao seu caso. ou criar o seu próprio.