O configurador do touchpad padrão, não permite desabilitar o scroll horizontal, que só atrapalha em pequenos Netbooks (meu Asus 1015, por exemplo).

A solução para isso, é usar o Dconf-Editor para desabilitar a função indesejada.

Para tanto, instale o Editor do dconf como preferir (Terminal, Central de Programas ou Synaptic).

Abaixo, uma imagem dele instalado pela central:
Se quiser instalar pelo APT/terminal:

sudo apt-get install dconf-editor

1. Abra-o pelo Dash (digite dconf e ele será mostrado) e navegue para a chave:

  org → gnome → settings-daemon → peripherals → touchpad

2. Desmarcando a opção: horiz-scroll-enabled
3. E usando o botão Definir padrão para terminar.

Veja na imagem:
Agora, é só usar seu touchpad sem que as telas "sambem" para os lados inadvertidamente.

Se esta dica lhe ajudar, deixe um comentário.
Até a próxima.